extract  [ɪkˈstrækt]
transitive verb

1.	[take out - juice, oil, bullet] extraire [ - tooth] arracher, extraire [ - cork] ôter, enlever to extract a quotation from a passage extraire or tirer une citation d'un passage

2.	[obtain - information] soutirer, arracher [ - money] soutirer to extract a confession from somebody soutirer or arracher un aveu à quelqu'un

extract

[ˈekstrækt]
noun

1.	[from book, piece of music] extrait m

2.	[substance] extrait m pharmaceuticals extrait m, essence f beef/malt/vegetable extract extrait de bœuf/de malt/de légumes